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发布时间:2017-07-05 责任编辑:黄小华 手机版
  牛至,它既可以用于入药,也可以用做烹饪的调料。它和罗勒叶都是意大利菜式中常常用到的香料,人们喜欢将它和番茄、奶酪等搭配一起。欢迎大家阅读!更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目!13.jpg  【食材别名】:止痢草、土香薷、小叶薄荷  【食材热量】:21.00大卡(87千焦)/100克  【适宜人群】:怀孕期,孕妇,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女  【禁忌人群】:乳母,婴儿,幼儿,久病体虚人群,脾胃久虚腹泻者少食或者勿食。

  牛至的介绍

  牛至全株被有微柔毛,有芳香;方形茎;卵形或矩圆状卵形的叶子对生,夏季开紫红色至白色的唇形花,成伞房状圆锥花序;卵圆形小坚果。相传自中世纪的欧洲以来,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但将其作成香袋随身携带,在料理及花茶的领域里也占有一席之地。由于在意大利披萨中常用到牛至调味,所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。

  牛至的功效

  亮发,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,润肠,养颜护肤,发汗解表,养阴补虚  牛至的营养价值  牛至味辛、性凉、无毒,全草可入药,具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症,其散寒解表功用胜于薄荷。

  牛至的吃法

  1、牛至治疖子:牛至、野菊花各三钱,紫花地丁、蒲公英各一两。水煎服。  2、牛至治扁桃体炎:牛至一两五钱,加蜂蜜适量。水煎服。  3、牛至治蜈蚣咬伤:牛至捣汁外敷。(选方出《浙江民间常用草药》)  4、牛至治溃疡病:牛至、红木香各三钱,蒲公英一两,徐长卿二钱。水煎服。

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  牛至全草可提取芳香油,也可以用作香蕾入药,还能作为资源植物使用。早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。传统的医药功能中,牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能。

  牛至的储存方法

  常温通风 [99uu优优娱乐官方网站_99uu优优娱乐官方网站注册_99uu优优娱乐手机版登录]相关文章: 1.这样吃抗衰老效果最好 2.四款丰胸效果的健康食谱 3.这样喝咖啡减肥才有效果哦
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