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时间:2017-07-13 编辑:黄小华 手机版
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  (1)西红柿鸡蛋汤  原料:鸡蛋2个,西红柿1个。  做法:西红柿洗净切块,鸡蛋打匀。锅中加水,放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。  功效:清爽解暑,美白养颜。  (2)冬瓜排骨汤  原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。  做法:排骨洗净入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水,加入盐,放入排骨,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,将冬瓜放入炖烂即可。  功效:消肿利尿、补钙。  (3)木耳炒黄瓜  原料:黄瓜200克,木耳50克,辣椒、生姜、盐。  做法:黄瓜切块,木耳泡发切段。锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。  功效:清热、补血。  (4)花生酱拌豇豆  原料:豇豆300克,花生酱2调羹,大蒜、糖、盐、鸡精。  做法:碗里放2调羹花生酱,用温开水化开,放盐,糖,蒜末,鲜抽,鸡精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁。锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油。放下洗净的豇豆。大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过。切长段,放入盘中。浇上花生酱汁。  功效:理中益气、健胃补肾。
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