99uu优优娱乐官方网站_99uu优优娱乐官方网站注册_99uu优优娱乐手机版登录

发布时间:2017-07-13 责任编辑:黄小华 手机版
  夏季到来,炎热的天气使得人们的食欲大减,为了身体的健康,那么吃点什么好呢?欢迎大家阅读!更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目!夏天吃什么菜好菜谱凉拌蕨根粉

  凉拌蕨根粉的做法

  蕨根粉是用蕨菜做原料,经过提取加工做成的一种类似于细粉条的食品,家庭烹制非常简单。它的特色重在调汁,这道菜的酸辣均有讲究,镇江香醋的酸和小米椒的辣是这道菜能否好吃的关健。  材料:蕨根粉150克、蒜3瓣、香菜2根、小米椒4只、镇江香醋30毫升、生抽30毫升、白砂糖10克、橄榄油5毫升、盐5克、红油10毫升  做法  1、将小米椒、蒜冼净切碎,香菜洗净切成小段备用。  2、将锅中的水煮沸,放入蕨根粉,煮8分钟(或根据包装外面的烹调说明控制煮制时间),夹起看是否有硬心,无硬心时捞出放入冷水中浸泡至凉,捞出沥掉水分放入盘中备用。  3、镇江香醋、头道鲜特级生抽、白砂糖、盐、小米椒碎、蒜碎分别倒入小碗中调成汁料,倒入煮好的蕨根粉中,淋上橄榄油拌匀,再均匀淋上红油,撒上香菜段即可。

  夏天吃什么菜好菜谱

  1、香菇焖白菜  制作:干香菇10克、白菜200克。将水浸胀的香菇切片,放入油锅中爆炒,再投入白菜块,翻炒后,调味后加点水,焖至水将干,调味即成。  解暑作用:香菇含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸与多糖,性味甘平,有补肝肾、益智安神作用;白菜性味甘寒,有解毒除烦、通利胃肠功效,有利于暑天清理胃肠热毒与醒脑健脾之保健作用。  2、空心菜炒鳝鱼  制作:摘好洗净空心菜200克,去内脏斜切片鳝鱼100克。炒热油锅,先入调味品与蒜头,再放入鳝鱼炒至近熟,铲起;再放油,炒空心菜并调味,近熟;将空心菜倒入,伴匀即成。  解暑作用:空心菜性味甘寒,功能凉血、解毒、利尿;鳝鱼性味甘温,能补气养血、补肝脾又能通络,对于暑天脾虚湿痹,小便不利,周身麻痹等有一定的保健作用。  3、皮蛋苋菜煲  制作:皮蛋2个、苋菜200克。先将苋菜洗净摘段,放入锅中加水煮,加点油,待苋菜煮烂后,将皮蛋捣碎投入锅中,加油调味即成。  解暑作用:皮蛋性味苦微寒,功能滋阴清热;苋菜能减肥健身、促进排毒、有助便秘,对暑天阴虚便秘有很好的保健作用。  4、金瓜烙  制作:金瓜1个(约300克)、豆粉100克。将金瓜去皮蒸熟后捣碎,加入豆粉与适量水与白糖,调匀后放入热油锅,煎柔软饼烙即成。  解暑作用:金瓜是一种富含蛋白质与碳水化合物之瓜,且有优质纤维素,加入豆粉(或是茨粉)为烙,对于暑天常见的热结大肠、燥便秘是一种很好的保健食品。  5、苦刺心炒五花肉  制作:鲜苦菜心150克左右,猪五花肉片120克。将苦刺心洗净并摘段,先下油鼎中炒软,再加入五花肉片,湿水,加盖稍煮,调味即成。  解暑作用:苦刺心以其味苦可解暑热,加入五花肉可以增加其中的营养成分。

  夏天吃什么菜好

  1、苦瓜  苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力。  苦瓜,味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值也就越高。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉,有消脂减肥的作用,是药食两用的佳品。  注意:苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。  2、黄瓜  黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定的抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效,适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。  注意:黄瓜的性味偏寒凉,多食易耗损正气,有伤脾胃,故气血不足者、久病体虚者,老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。  3、冬瓜  冬瓜可是夏季消暑第一菜,能补充水分和电解质,又有清热祛暑的作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火的功效,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。  有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。  4、空心菜  空心菜,是夏季的代表蔬菜之一。中医认为,空心菜味甘、性微寒,归肝、心、大肠、小肠经,有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。  此外,空心菜中的粗纤维含量丰富,能促进肠胃蠕动,增加排便、预防便秘,也有平衡肠道菌群的功效;而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用,适度食用对人体好处多多。  5、西红柿  夏季是西红柿上市的季节,多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病,还能消脂排毒,改变肥胖体质,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!  西红柿中富含番茄红素,它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,抗癌能力也很高!另外,维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力,可以说,是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能,改善宿醉的好帮手。  6、茄子  夏季也是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。  茄瓜原产东南亚,晋代后传入中国,有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。过去白茄子不是很常见,随着这几年的普及,逐渐被人所接受。跟一般的紫色茄子相比,白茄子外皮具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等。
[99uu优优娱乐官方网站_99uu优优娱乐官方网站注册_99uu优优娱乐手机版登录]相关文章: 1.夏天吃什么菜好菜谱凉拌蕨根粉 2.小孩夏天吃什么菜好菜谱 3.广东夏天吃什么菜好菜谱 4.孕期夏天吃什么菜好菜谱 5.夏天孕妇菜谱 6.夏天吃什么菜美白 7.夏天吃什么菜好 8.夏天吃什么菜 9.百夏天吃什么菜养生 10.夏天吃什么蔬菜最好
本文已影响
    热门推荐
  1. 1养生茶配方大全查看
  2. 2肺不好的人要注意什么查看
  3. 3如何快速排肝毒查看
  4. 4夏季养生食疗方查看
  5. 5中医夏季养生小常识查看
  6. 6防暑降温用品有哪些查看
  7. 7适合冬天煲汤养生的材料查看
  8. 8早上保持头脑清醒的方法推荐2016查看
  9. 92017年立春老年养生查看
  10. 10夏天吹空调的7种危害查看
    最新推荐
  1. 1 女性秋季养生小常识查看
  2. 2 秋冬季节养生小常识查看
  3. 3 小学生秋季养生小常识查看
  4. 4 幼儿春季养生小常识查看
  5. 5 五月养生小常识查看
  6. 6 美容养生小常识100条查看
  7. 7 美容院养生小常识查看
  8. 8 春季的养生小常识查看
  9. 9 冬季养生小常识短信查看
  10. 10 养生小常识生活的小窍门查看
99uu娱乐官方网站